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地域和气候地域分布苏北地区，主要包括江苏省的北部，靠近长江，土壤肥沃，水资源丰富。东北地区则包括黑龙江、吉林和辽宁三省，气候寒冷，土壤为黑土地，是中国

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小青豆的营养成分小青豆含有丰富的营养成分，主要包括以下几种蛋白质：小青豆的蛋白质含量较高，每100克小青豆中含有约5-6克蛋白质，且其氨基酸组成相对完整，非常

黄豆的营养成分黄豆富含多种营养成分，主要包括蛋白质：黄豆是植物性蛋白质的优质来源，其蛋白质含量高达36%至40%。相比其他植物，黄豆的氨基酸组成更接近动物蛋白

东北黄豆的基本概述概念与定义东北黄豆，顾名思义，是指生长在中国东北地区的一种黄豆。它属于豆科植物，主要用于生产豆腐、豆浆、酱油等多种食品，因其丰富的蛋

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